29 de noviembre de 1957

Hace mucho tiempo aprendí que los del gallinero eran los que tocaban las palmas y el resto del mundo los que hacían sonar sus joyas.

No sé el día exacto en el que me enseñaron esto, pero tengo claro que la culpa la tuvo mi Padre.

Porque hay un momento en la vida en el que tu padre suma años y lo sientes más joven y. mientras que él los cumple, eres tú el que te haces viejo.

Aún así los Beatles nunca pasan de moda ; )

PD.- Fotomontaje realizado por dos "grandes artistas" donde se mezcla la familia y la música. Combinación perfecta para acompañar a un tocadiscos de última generación con el que darle sentido a esa colección de 200 vinilos. Así soplar las velas a través de la webcam tiene mucho más ritmo.

PD2.- Banda sonora de una vida. Eran el Twist and Shout, aunque no sólo fueron grandes por su música, también por decir las verdades que estaban prohibidas, sobre todo si tenías delante a la Reina.

Attraversiamo

Gracias por seguir ahí después de tanto tiempo. Todas estas líneas te las dedico a ti.

Después de cuatro meses de irnos conociendo parecen que las cosas ya llegan a su fin.

Y aunque todavía no hayan empezado los exámenes, “el tío” ya tiene una asignatura “reprobada”. He puesto de mi parte, ¿pero la verdad? No se me dan muy bien las despedidas.

Llevo varios días con la deuda pendiente de dedicarte una carta que estuviera a la altura, pero no encontraba palabra ninguna para poder bajar el telón a esta campaña. Esa que desde el primer día quiso estar cerca de ti diciendo “¿Conoces a Carlos Martín?”.

Y fue ayer, 24 de noviembre, al salir del Cinépolis de Plaza América, cuando me di cuenta que todavía me quedan mil cosas que enseñarte, porque quizás sigo pasando por tu lado y la curiosidad aún no se te ha ido, tú crees que en la manga guardo millones de secretos pero hay algo que he intentado llevar siempre en la cara, una humilde sonrisa con la que resumirte lo que dice el estreno de esta nueva semana… “Come, Reza, Ama”.

Porque aquí he vuelto a descubrir que la vida no sólo es dulce o salada sino que también puede saber picante. Todos los días he puesto velas al Dios de la Fortuna por traer México a mi vida, y he amado con todo el cariño del mundo a una ciudad, a una cultura y a su gente. Vosotros seréis los culpables de que, por mucho que pasen los años, siga considerando a Cancún mi casa.

Y 120 días después de aquella rapada en los pasillos bajamos el telón y puedo decir que mereció la pena. Que rompimos con todo, que lo sentí muy dentro y que esto fue mucho más que un Renacer o un Kilómetro cero. Mientras que yo me dediqué a presentaros a Carlos Martín vosotros me enseñasteis a ser feliz en esta Vida.

Y así, Gracias a ti, la Historia y la Campaña llegaron a su Fin.

PD1.- Y cada vez que me “rape” podré contarles a todos que descubrí el verdadero sentido del “Attraversiamo”, palabra del italiano que habla del “Cruzar al otro lado”. Porque siempre habrá un tiempo en el que cambié de orilla, crucé desde España hasta aquí para protagonizar la aventura de Vivir.

PD2.- Que bonito puede llegar a ser eso de leer cómo empezó todo… Primera Lección: Re-Nacer

Mucho más que una Receta de Cocina...

Aquí te dejo el truco, verás tú que sencillo.
Aunque no lo parezca, es fácil cocinar.
Lavar y cortar "papas" en laminas muy finas será el paso primero.
Pensar en un detalle que os quiero regalar.

Calentar el aceite, tener mucho cuidado, y cuando esté en su punto las pones a freir.
Este segundo paso lo vengo realizando mientras que voy pensando que hoy me toca a mí.
Pasan unos minutos y cuando estén doradas se apartan y se escurren para poder seguir.

Después bate los huevos, añade las patatas y, con una sonrisa, lo mezclas todo así.
Es un humilde plato, pero sale de dentro y tú lo mereces por estar siempre ahí.

Y en este nuevo paso, un poco más de aceite sobre la sartén.
Depositar la mezcla y mientras que se fríen pensar en los momentos que te hicieron feliz.
Así lo vas moviendo, no valen cosas tristes, para que no se pegue lo debes de mover.

Cuando ya está cuajado, pones la tapadera y le damos la vuelta antes de terminar.
Se dora la otra cara y en menos de una hora has hecho una tortilla a tu Universidad.

Porque desde que llegué todos me abrieron las puertas, me recomendaron millones de lugares y me ofrecieron mil platos típicos para hacerme sentir como en casa.

Parecerá una simple receta, pero es mucho más que cocinar.
Es traer una parte de mi tierra y mi cultura hasta acá para compartirlo y devolver todo lo que en este tiempo hicieron por mí.

Este cocinero ha disfrutado mucho en esta ocasión.
Esperamos haber estado a la altura.

PD.- Patatas 60 pesos, Huevos 15 pesos, Aceite 167 pesos... pero hay cosas que el dinero no puede comprar. Hacer Tortilla Española y ver la cara de felicidad con la que te piden otro trozo... eso no tiene precio ; )

PD2.- Yo no lo sabía, pero lo sorprendente de esta receta es que no sólo es un plato delicioso sino que es parte de la historia de España y los pueblos de América. Según los historiadores hace mucho tiempo se podía ver un plato similar en los conventos de Perú hecho con guacamole. Está claro que es verdad eso de que hay más cosas que nos unen que cosas que nos separan.

Flamenco soy

Párate a pensar que estabas haciendo ese día, pero quizás te esté preguntando algo demasiado atrevido. No pasa nada. Es normal. Yo por aquel entonces tan sólo tenía cinco años.

El 2 de julio, del caluroso 1992, me encontraba sentado en la parte trasera del viejo Ford Orion color gris metalizado. Empezaban nuestras vacaciones, y como siempre, mi familia iba camino de Rota, nuestro salado hogar. Recuerdo perfectamente los pitidos que anunciaban el boletín informativo de la mañana en la SER y todavía puedo escuchar el silencio que se hizo cuando las noticias nos contaban que el flamenco se nos quedaba huérfano. Camarón de la Isla fallecía a los cuarenta y un años de edad.

Por alguna razón, siempre pensé que esa fecha iba tan dentro de mí por haber tenido la buena costumbre de crecer valorando mis raíces y la cultura que me rodeaba. Me fui haciendo mayor y de la mano de cada cumpleaños siempre hubo algún regalo relacionado con esa forma de sentir la música. Discos inéditos que traían escondidas fotografías exclusivas, biografías con documentos escritos de puño y letra por el de San Fernando e incluso camisetas que mi hermana escogía para mí siempre tres tallas más grande.

Ahora me he dado cuenta que no fue por nada de eso.

Si no olvidé aquel 2 de julio es porque estaba esperando que llegara el día de hoy.

A las 15:50 del 16 de noviembre de 2010 el Flamenco ha sido nombrado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Estaba seguro que algún día todos celebraríamos esto. Aquel día murió la voz para demostrarnos que la grandeza de un sentimiento está por encima del paso del tiempo.

El flamenco vive hoy.
Gritemos llenos de orgullo: Flamenco soy.

PD.- Alegre sensación esa de navegar desde tan lejos en páginas como ésta (http://www.flamencopatrimoniodelahumanidad.es/) o volver a escuchar la voz del maestro definiendo el Flamenco (http://www.youtube.com/watch?v=Wq8M8ULt_yw&feature=related). Cosas así te llevan de nuevo a casa.

PD2.- Fotografía de las manos de Camarón. Todo un emblema. He de reconocer que hubo un tiempo adolescente en el que soñé con hacerme ese mismo tatuaje.

Salado Noviembre

Hoy te digo sal, pero no hace falta que te vayas.

Hoy te traigo sal pero no es una ración del condimento.

Sal, placer del mar, mucho más valioso que mezclar cloruro con magnesio.

Porque no hay nada mejor que descubrir que tu madre llevaba razón y que pueden existir partículas que aportan otra magnífica función.

La playa a mí me sabe a mucho más.

Ella te da la felicidad y la sal te alarga la vida.

No sé si lo has notado.

Aquí, Noviembre dulce, sabe mejor salado.

PD.- Este post va dedicado a mi madre. Porque gracias a ella siguen existiendo fotografías que se quedan cortas y no puedan expresar lo bien que sienta un baño en el caribe en pleno mes de Noviembre. Sábados de playa al otro lado del charco.

Mi Centenario

Hoy es 9 de Noviembre y a mí me toca celebrar un Centenario. Únete. Los días especiales saben mucho mejor si se comparten.

Hoy toca Centenario pero perdona si esta vez no te vengo a nombrar a Zapata o a la Revolución. Hace justo cien días llegué desde muy lejos a esta nueva Patria. Si me das el permiso, me gustaría desde este instante poder llamar a este lugar “mi Casa”.

No puedo presumir de esa etiqueta que habla de las cosas Hechas en México. Yo estoy hecho más lejos pero en estos cien días considero a este rincón mi hogar, porque como dice la definición, la Patria y el Patriotismo no es sólo un lugar, sino es el sentimiento que uno puede tener por su tierra natal o adoptiva y a la que se siente ligado por unos valores, una cultura y unos afectos.

Yo me siento ligado a esta tierra por mucho más que eso.
Es aquí donde muchos de mis sueños se están haciendo realidad.

Cada clase, cada trabajo juntos, la subasta del español, cada sonrisa en los pasillos, la famosa rapada, el día del rally y las novatadas, los reportajes de fotos y los videoclips, cada noche de fiesta y cada consejo que me habéis dado, cada sitio que me habéis recomendado y cada saludo diciendo "¿Qué pasa tío?"

Todo eso ha hecho realidad mi sueño y gracias a vosotros estoy viviendo el momento más feliz de mi vida.

Vosotros me habéis hecho comprender que los sueños y la Patria son mucho más que una palabra de nuestro diccionario. Los sueños en México se pueden hacer realidad.

Cancún, mi hogar, picante hogar.

PD.- Esta entrada en el blog es parte del discurso-carta de agradecimiento pronunciada en la clase de Comunicación Política de 7º semestre de la Universidad de La Salle. Gracias a todos los que de alguna u otra forma hacéis que estas palabras se conviertan en realidad.

PD2.- Fotografía realizada por mi compañera Clyo en la Plaza de las Palapas del centro de Cancún, como parte del book del candidato de la misma asignatura. Excelente fotógrafa. Mejor persona. Gracias por perder una vez más tu tiempo conmigo.

Volver

No me llaman Gardel sino Martín,

pero puede que a los Carlos nos gustaran los regresos.

No traigo la frente marchita, prefiero llevarla alta,

y hace casi un año que no veo la nieve.

También soy de los que siente que es un soplo la vida,

y a mis veintitrés creo que he vivido mucho más que nada.

En mi mirada nunca hay frío y mis fallos no se ocultan en la sombra.

Ahora que no estoy allí, sé que eres feliz cuando me nombran.

Lo bueno de marcharse es saber,

que el día menos pensado hay que Volver.

PD.- Fotografía desde lo alto del mirador de Cuetzalan, pequeño pueblo del norte del Estado de Puebla en el centro de México. Una de las joyas visitadas durante estos díez días por el corazón del país.

PD2.- El volcán de Cholula, el Zócalo de Puebla, el castillo de Chapultepec, las barcas de Xochimilco, el Auditorio Nacional con Fito Páez... merece la pena viajar. Sabe genial volver.