miércoles, 15 de diciembre de 2010
Vacaciones dentro de las Vacaciones
Respiro, stand by, parada, tregua, cese.
Suspensión, ocio, paréntesis, intervalo, asueto.
Ahora tocan vacaciones cercanas al par de meses.
Tómate este par de líneas a modo de explicaciones:
No me vuelvo en Navidad. Me quedo en Cancún, cojones :D
PD.- La Rubia de la Cruzcampo se está muriendo de celos, ahora bebe Coronita pa acordarse de su pelo ; )
jueves, 9 de diciembre de 2010
El Diario no hablaba de Tí...
que el Sevilla es un Grande en caída,
y que las crísis profundas no son de pareja sino de Dublín.
Mi portada me dice soñando que otro narco maligno es vencido,
que una ola de lluvia con frío se instala en tus pies,
que la ONU ha matado a Kyoto, pero sin querer.
A ocho mil kilómetros de allá la tinta y el papel me dan lo mismo.
Con permiso de la Iglesia, condones y laicismo,
te hago una de panes y de peces.
Si me das un euro lo cambio por algo más de dieciséis.
Estoy a la vuelta de un cambio profundo,
y aunque alguna vez me creyera el ombligo del mundo,
he vuelto a comprender, que aunque tú lo quisieras,
el Diario no hablará de mí por mucho que se lo pidieras.
PD.- Gracias hermanita por no dejar que los recuerdos ni las canciones caigan en el olvido. Por mucho que pase el tiempo esta seguirá siendo la banda sonora de un viaje a París.
Pd2.- Hace tiempo, de vuelta de Lisboa, te hablaba del escribir tablones por una serie de motivos pero ahora, si te digo la verdad, no me los creo ni yo mismo. Será que de tanto jugar a ser hombre invisible le he acabado cogiendo el truquillo a eso del pasar página e incluso desapercibido.
martes, 7 de diciembre de 2010
Y yo también...
Soy mucho más que un puente, yo soy de todos lados.
Soy América latina,
un pueblo sin piernas pero que camina.
PD.- Este post querían ser un millón de palabras que digan lo que soy y lo que siento, todas inspiradas por una canción pero era una equivocación. Calle 13, en esta ocasión, había encontrado la fórmula más precisa y perfecta. Mejor callar. Latinoamérica con su letra lo dice todo.
PD2.- Caricatura perteneciente al Blog papeles perdidos de El País, en su ensayo relacionado con la pasada feria del libro celebrada en Guadalajara.
domingo, 5 de diciembre de 2010
A dos velas
Y eso es mucho más que una expresión con interpretación.
No te preocupes, este lugar no viene aireando sus carencias.

PD.- El 5 de diciembre de 2008 nació el primer post de amnesia en el paladar. Aquel día coloqué en el lateral un imagen de la película "El Show de Truman" para simbolizar el momento en el que este blog veía la luz. Ahora que ha pasado el tiempo me alegro de haber tomado esa decisión. Será que a esta amnesia no le viene nada mal recordar por qué empezó todo esto. Será que me gusta escribir.
miércoles, 1 de diciembre de 2010
I´m sorry... pero todavía no
Aún no ha llegado el momento de lamentarse. En nuestras manos está actuar.Frenar el problema climático es posible. El cambio empieza dentro de tí.
PD.- Francois Mauriac dijo: “De nada sirve al hombre ganar la Luna si se llega a perder la Tierra”. Lo que no sabía es que en Cancún , a finales de 2010, un encuentro de la ONU al que llaman COP16, tendría en sus manos ganar o perder todo eso. Y la Luna, a todo esto, nos mira con cara de asombro mientras que los políticos no se pone de acuerdo.
PD2.- (Actualizado a 10 de diciembre) Quizás, una vez más, no hayan llegado a los grandes acuerdos porque ya tenían preparadas las disculpas. A este mundo, como dice el refrán, "entre todos lo mataron, y él solito se murió".
lunes, 29 de noviembre de 2010
29 de noviembre de 1957
No sé el día exacto en el que me enseñaron esto, pero tengo claro que la culpa la tuvo mi Padre.
Porque hay un momento en la vida en el que tu padre suma años y lo sientes más joven y. mientras que él los cumple, eres tú el que te haces viejo.
Aún así los Beatles nunca pasan de moda ; )

PD.- Fotomontaje realizado por dos "grandes artistas" donde se mezcla la familia y la música. Combinación perfecta para acompañar a un tocadiscos de última generación con el que darle sentido a esa colección de 200 vinilos. Así soplar las velas a través de la webcam tiene mucho más ritmo.
PD2.- Banda sonora de una vida. Eran el Twist and Shout, aunque no sólo fueron grandes por su música, también por decir las verdades que estaban prohibidas, sobre todo si tenías delante a la Reina.
viernes, 26 de noviembre de 2010
Attraversiamo
viernes, 19 de noviembre de 2010
Mucho más que una Receta de Cocina...
Aunque no lo parezca, es fácil cocinar.
Lavar y cortar "papas" en laminas muy finas será el paso primero.
Pensar en un detalle que os quiero regalar.
Calentar el aceite, tener mucho cuidado, y cuando esté en su punto las pones a freir.
Este segundo paso lo vengo realizando mientras que voy pensando que hoy me toca a mí.
Pasan unos minutos y cuando estén doradas se apartan y se escurren para poder seguir.
Después bate los huevos, añade las patatas y, con una sonrisa, lo mezclas todo así.
Es un humilde plato, pero sale de dentro y tú lo mereces por estar siempre ahí.
Y en este nuevo paso, un poco más de aceite sobre la sartén.
Depositar la mezcla y mientras que se fríen pensar en los momentos que te hicieron feliz.
Así lo vas moviendo, no valen cosas tristes, para que no se pegue lo debes de mover.
Cuando ya está cuajado, pones la tapadera y le damos la vuelta antes de terminar.
Se dora la otra cara y en menos de una hora has hecho una tortilla a tu Universidad.
Porque desde que llegué todos me abrieron las puertas, me recomendaron millones de lugares y me ofrecieron mil platos típicos para hacerme sentir como en casa.
Parecerá una simple receta, pero es mucho más que cocinar.
Es traer una parte de mi tierra y mi cultura hasta acá para compartirlo y devolver todo lo que en este tiempo hicieron por mí.
Este cocinero ha disfrutado mucho en esta ocasión.
Esperamos haber estado a la altura.

PD.- Patatas 60 pesos, Huevos 15 pesos, Aceite 167 pesos... pero hay cosas que el dinero no puede comprar. Hacer Tortilla Española y ver la cara de felicidad con la que te piden otro trozo... eso no tiene precio ; )
PD2.- Yo no lo sabía, pero lo sorprendente de esta receta es que no sólo es un plato delicioso sino que es parte de la historia de España y los pueblos de América. Según los historiadores hace mucho tiempo se podía ver un plato similar en los conventos de Perú hecho con guacamole. Está claro que es verdad eso de que hay más cosas que nos unen que cosas que nos separan.
miércoles, 17 de noviembre de 2010
Flamenco soy
El 2 de julio, del caluroso 1992, me encontraba sentado en la parte trasera del viejo Ford Orion color gris metalizado. Empezaban nuestras vacaciones, y como siempre, mi familia iba camino de Rota, nuestro salado hogar. Recuerdo perfectamente los pitidos que anunciaban el boletín informativo de la mañana en la SER y todavía puedo escuchar el silencio que se hizo cuando las noticias nos contaban que el flamenco se nos quedaba huérfano. Camarón de la Isla fallecía a los cuarenta y un años de edad.
Por alguna razón, siempre pensé que esa fecha iba tan dentro de mí por haber tenido la buena costumbre de crecer valorando mis raíces y la cultura que me rodeaba. Me fui haciendo mayor y de la mano de cada cumpleaños siempre hubo algún regalo relacionado con esa forma de sentir la música. Discos inéditos que traían escondidas fotografías exclusivas, biografías con documentos escritos de puño y letra por el de San Fernando e incluso camisetas que mi hermana escogía para mí siempre tres tallas más grande.
Ahora me he dado cuenta que no fue por nada de eso.
Si no olvidé aquel 2 de julio es porque estaba esperando que llegara el día de hoy.
A las 15:50 del 16 de noviembre de 2010 el Flamenco ha sido nombrado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Estaba seguro que algún día todos celebraríamos esto. Aquel día murió la voz para demostrarnos que la grandeza de un sentimiento está por encima del paso del tiempo.
El flamenco vive hoy.
Gritemos llenos de orgullo: Flamenco soy.

PD.- Alegre sensación esa de navegar desde tan lejos en páginas como ésta (http://www.flamencopatrimoniodelahumanidad.es/) o volver a escuchar la voz del maestro definiendo el Flamenco (http://www.youtube.com/watch?v=Wq8M8ULt_yw&feature=related). Cosas así te llevan de nuevo a casa.
PD2.- Fotografía de las manos de Camarón. Todo un emblema. He de reconocer que hubo un tiempo adolescente en el que soñé con hacerme ese mismo tatuaje.
domingo, 14 de noviembre de 2010
Salado Noviembre
Porque no hay nada mejor que descubrir que tu madre llevaba razón y que pueden existir partículas que aportan otra magnífica función.
PD.- Este post va dedicado a mi madre. Porque gracias a ella siguen existiendo fotografías que se quedan cortas y no puedan expresar lo bien que sienta un baño en el caribe en pleno mes de Noviembre. Sábados de playa al otro lado del charco.